老年人營養不良：原因、風險與預防
隨著年齡增長，食量減少、體重過輕常被誤認為是「正常老化」，但這其實是營養不良的警訊，若放任不管，將嚴重危害健康。

一、什麼是營養不良？
營養不良是指身體缺乏維持生命、活動及健康所需的能量與營養素（特別是蛋白質）。即使不運動，人體也需要能量來維持心跳、呼吸等基本功能。如果長期營養不足，身體會分解肌肉來獲取能量，導致體重持續下降、肌肉流失。

二、老年人營養不良的主要原因
食慾與功能下降：牙口不好、假牙問題、藥物副作用、慢性病、消化功能減退（如便秘），都會讓長者「不想吃」或「吃不動」。
吸收能力變差：即使食量沒變，衰老的消化系統也會減慢營養吸收，更易導致營養不足。
飲食單一化：因方便或偏好，反覆吃同樣或軟爛的食物，容易造成營養不均衡。

三、營養不良的嚴重後果
營養不良會引發一系列連鎖反應，形成惡性循環：

肌肉流失 → 肌少症、虛弱 → 行走困難，跌倒與骨折風險增加。
免疫力下降 → 更容易感染，且恢復緩慢。
其他危害：加速骨質疏鬆、增加憂鬱與失智風險、皮膚脆弱易生褥瘡。
最終，這可能導致臥床不起、需要長期照護的嚴重後果。

核心提醒
即使上了年紀，也必須確保攝取足夠的能量與蛋白質，並保持飲食多樣化，這是維持健康獨立生活的關鍵。

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加熱方法: 把杯子的蓋子拿開，在微波爐裏加熱。不加熱也可以食用。

【蒸鍋或攝氏 70 度的蒸爐】請保持密封包裝未打開/未完全打開。請以 70 度（已預熱）蒸汽模式加熱約 5 分鐘。

【微波爐加熱】500W：約 30 秒，600W：約 20 秒，1000W：約 10 秒如果食物不夠熱，請逐步加熱 10 秒（500W）。

● 烹調時間可能會因機器型號、火力、產品溫度以及您同時加熱的產品件數而異。請自行調節加熱時間

● 【微波爐】以微波爐加熱後，請不要立即拆開包裝，先靜置3分鐘讓餘溫滲透食材，以免受熱不均

● 【微波爐】使用微波爐加熱時請務必自行設定烹飪時間，而不是使用自動加熱功能。

● 切忌過度加熱，過度加熱可能導致產品品質下降，如燒焦或變硬。

●有吞嚥或咀嚼困難人士進食本產品前，請先諮詢醫生或言語治療相關專家。

●如果你正在協助別人進食本產品，請留意用餐者的狀況直到他們用餐完畢。

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